Guerra de clones: El cacao nativo rompe el molde en Pangoa
08/01/2021
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En Junín, la cooperativa Pangoa cultiva cacao "nativo fino de aroma", cuyo grano es uno de los preferidos para chocolatería fina. Pero en la zona los "clones introducidos" de cacao, de mayor productividad, crecen en popularidad. Es entonces cuando deciden combatir fuego contra fuego y crear sus propios "clones" de cacao nativo. ¿Cuál es la estrategia de los clones en Pangoa? ¿Cómo esta ganando la batalla el cacao nativo? Léelo en esta nota.